第11章
他抓了一把刮刀,將海浪的紋理表現地更清晰些,又開始處理天際線的樣式。
海蒂把黑面包端了過來,好奇道:“這幅畫,您打算掛在哪兒?”
“掛在哪?”達芬奇草草地吃了些東西,喝了口葡萄酒道:“當然是賣個好價錢。”
……也對哦。
“明天去買些牛肉回來好了,我剛好去趟藥劑店,跟老板談談這石頭的事情。”達芬奇說了一半,見她還看著那副畫,掃了眼道:“好看麼?”
“畫的很好,”海蒂忽然想起了什麼,補充道:“畫的比波提切利先生要更宏大一些。”
某人揚起了眉毛,顯然頗為受用。
“我總覺得,”達芬奇擦了下面包屑,看著畫上的夕陽道:“地球不是宇宙的中心。”
女僕正準備幫他端走晚餐,眉毛跳了一下。
“您說什麼?”
“很反叛麼?”他看著那副畫道:“我覺得,太陽並沒有在繞著地球轉。”
海蒂還以為是自己聽錯了,看著他道:“這是怎麼得來的?”
“我一直在想,是天空更大,還是地球更大——”他認真了神色道:“顯然是天空更大,可每天日夜輪轉,難道是天幕在圍繞著地球轉動嗎?”
這是因為地球在自轉啊。
可你再說下去,萬一被其他人聽見,怕是要被當做異端給燒死了。
“這話最好不要亂講,”她小聲道:“畢竟沒有證據。”
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聽到這句勸阻,達芬奇露出略有些失望的神色,卻還是想繼續說下去。
“我常常想,為什麼東西松開手會落在地上?為什麼月亮在白天不會發光?”他索性把自己的一卷手稿翻出來,若有所思道:“如果這些事能想通一處,可能就全都能慢慢被破解出來了。”
海蒂差點以為他也是跨越時空的旅人,隻敲了敲那畫著紅海的木板:“您還是趁早把畫填補完吧,等會蛋彩就幹了。”
“哎?對,差點又忘了……”
海蒂收拾完了廚房,決定先回房休息。
她照例確認了下屋裡被人動過沒有,又去看牆角放著的玻璃皿。
小小的橘皮上,已經蔓延上了一大塊白綠相間的霉斑。
作者有話要說: 達芬奇:地心說好像不太對啊……我再想想
海蒂(捂手):你閉嘴,別再想了!!
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【1月15日存稿手記】
來源:百度百科-達芬奇
他學識淵博、多才多藝,是發明家、醫學家、生物學家、地理學家、音樂家、大哲學家、詩人、建築工程師和軍事工程師。
他全部的科研成果保存在他的手稿中,大約有15000多頁,愛因斯坦認為,達·芬奇的科研成果如果在當時就發表的話,科技可以提前半個世紀。
達·芬奇堅信科學,他對宗教感到厭惡,抨擊天主教那些掌權的為“一個販賣欺騙與謊言者”。他說:“真理隻有一個,他不是在宗教之中,而是在科學之中。”達·芬奇的實驗工作方法為後來哥白尼、伽利略、開普勒、牛頓、愛因斯坦等人的發明創造開闢了新的道路。
天文:
達·芬奇對傳統的“地球中心說”持否定的觀點。他認為地球不是太陽系的中心,更不是宇宙的中心,而隻是一顆繞太陽運轉的行星,太陽本身是不運動的。
達·芬奇還認為月亮自身並不發光,它隻是反射太陽的光輝。他的這些觀點的提出早於哥白尼的“日心說”,甚至在當時,達·芬奇就可能在幻想利用太陽能了。
第10章
這是——
海蒂愣了下,捂著嘴半晌不知道該怎麼辦。
她的這塊橘皮上確實生了一大片霉菌,可接下來該怎麼辦?
作為半個奧地利人和半個美國人,海蒂的成長史和青霉素也聯系的頗為緊密。
她出生於1914年,於二十歲時孤身一人逃亡到了英國,又選擇去美國發展事業。
在她二十四歲時,也有個青年猶太難民逃到了英國,在文獻中發現了過時的青霉素論文,並與科學家錢恩開始研究培養和提純的過程。
後來到了1940年,毒理實驗完成,他們兩人再去美國尋求大規模生產的幫助。
等到海蒂三十歲的時候,這項技術已經在美國得到大範圍的使用,戰爭中的創傷發膿問題終於能夠以極低廉的價格來解決。
可現在的問題是,第一,她沒法確認這堆菌落裡有沒有青霉,第二,在不確定這東西存不存在的情況下,更沒法把它提取出來。
海蒂在美國呆了多年,相關的報紙報道也看了許多,隻知道那東西一開始是從橘子皮的霉裡找到的。
她試圖調動自己僅有的生物知識,想想接下來該怎麼辦。
既然是治療創傷發膿情況的,那麼就是應對金色葡萄球菌的克星。
如果能做好培養基,弄一個實驗,簡單確認一下,後面應該就方便多了。
她想了很久,決定先好好睡一覺。
畢竟明天醒了就能吃上肉了。
第二天一早,達芬奇就帶著她去了趟肉店。
屠夫們忙活個不停,鋪子前頭放著新鮮的肉和內髒。
佛羅倫薩的農夫和下等人們隻有吃魚的份,一年能吃幾回肉全看運氣。
而上等的貴族們則偏好天鵝、火雞、兔子之類的食物,一頓盛宴裡浪費的珍馐美味都能養活一個村子的人。
除此之外,地位在不斷上升的,就是牛肉了。
牛肉這種東西,在中世紀裡一度被人們認為,是供下層人食用的次貨。
但到了如今,貴族們將宰殺牛犢的權利視為財富和聲望的象徵,對嫩牛肉的鍾愛也頗為濃厚。
小牛犢一旦過了年歲,變得肥碩笨重,價格也會便宜許多。
眼下,肉鋪裡散著血腥味,屠戶正掂著銀幣和旁邊的客人談價錢。
海蒂拎著小籃子跟著達芬奇看了半天,發現鋪面上好些內髒和奇怪的東西。
不光是眼睛、舌頭,就連肝腸腎髒居然都被擺在了明面上。
——這個時代的人都瘋了嗎,居然吃牛的內髒!
“這個是牛的胰雜,”達芬奇先生完全不覺得哪裡有問題,熟練地挑挑揀揀道:“味道很不錯,要試試嗎?”
不!我絕對不吃內髒!
野蠻人!
見她臉色發白,他微微皺眉,略有些可惜地放下了那塊胰雜,指了指旁邊的牛胃:“這個呢?”
海蒂果斷搖頭:“就來一塊牛肉好了,我們可以回家燉湯喝。”
“唔,”達芬奇不置可否,眼睛忽然看向了旁邊的牛膽。
他總是覺得,現在作畫的顏料還缺了點什麼,哪怕是加入了蛋清蛋黃粘合度也不夠好。
……膽汁這個東西,兌進去會怎麼樣?
達芬奇陷入沉思的同時,海蒂也跟著走神了。
她突然想起來,自己二十多歲拍電影之餘,還看過相關的報道。
當時的批評家以極諷刺的角度,批判生物學家們用大罐大罐的牛肉湯來完成什麼實驗,似乎也與那個青霉素有關。
所以——牛肉湯和生物學有什麼關系?
她的腦海裡忽然有什麼一閃而過,瞬間把許多事情都串聯在了一起。
微生物,是需要吃點什麼東西才能繁衍的,就跟肉桂樹需要土壤一樣。
牛肉湯難道……是給青霉素吃的?
她的腦海裡忽然冒出迪士尼卡通形象般的小惡魔,趴在碗底大口啃著肉湯凍。
這太詭異了——但完全值得試試看。
想當初,美國海軍聽到自己把自動鋼琴和魚類通信聯系在一起時,照樣也當做是痴人說夢。
事實證明,這裡頭一點沒錯。
“老板,我要這塊牛肉。”她忽然開口道。
達芬奇也挑完了好幾個牛膽,還問了問老板相關的用法。
兩人拎著肉一塊回了家,倒是沒一個人在想著終於能飽餐一頓。
——午餐就隨便解決一下,然後去研究牛膽/青霉吧!
不過小廚娘的手藝顯然還是增長不少的。
她這些天裡闲著的時候,不光是迅速熟悉了附近幾條街的環境,交了好些朋友,還跟著左鄰右坊學了好些竅門。
怎麼做葡萄酒,如何揉面弄意大利面,以及怎麼烹飪這個時代的東西。
畢竟如果給達芬奇端兩個漢堡,她有點擔心自己被當作魔女給推出去燒死。
聽說,米蘭和威尼斯那邊都發生了好幾次瘟疫,外頭一直也不太平,好些難民都想來佛羅倫薩謀生。
自己現在拿的這筆工錢,已經是城裡相當不錯的水平了,一定要更敬業才行。
萬一將來被誰搶了活兒,又遇到些麻煩,搞不好會跟芳汀一樣在這種可怕的舊時代被逼去做娼妓的。
海蒂揉了揉太陽穴,把某些奇怪的念頭收起來,專心給牛肉揉上香料和蘋果酒。
米,海棗,石榴,柑橘,還有糖。
各種雜料混合在一起,再配上些玫瑰露,煮成厚重的醬汁。
她還是在燉牛肉的時候悄悄加了一點蒜汁,用來祛除膻腥味。
聽索菲亞嬸嬸說,這種做法是從阿拉伯那邊傳來的,叫撒拉遜烹飪法。
自十字軍東徵之後,好些東方的秘法被傳了過來,煉金術也跟著變成了時髦的東西。
——聞起來還怪不錯的。
達芬奇並沒有去畫畫。
他找了個小玻璃瓶,把收集到的牛膽汁全都倒了進去。
一些舊顏料剛才也用蛋液簡單的處理過了。
牛膽汁加進去……會怎麼樣?
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