宮廷禦廚的飯館

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第139章

書名:宮廷禦廚的飯館 字數:3450 更新時間:2024-11-13 17:31:35

  經過這麼長時間的相處,紀子淮愈發明白了白一諾的廚藝有多高超。這麼厲害的人,看不上他,自然是有她的道理的。


  白一諾盯著他的眼睛,認真地說:“我一直沒有問你,你為什麼要學廚?”


  在白一諾說完這句話之後,紀子淮陷入了良久的沉默。


  “是不方便說嗎?”


  紀子淮聽到她的話,連忙搖搖頭:“不是,沒什麼不能說的。我外公祖上是御廚,他將手藝交給了我母親,我母親做飯很好吃,是我曾經印象中最好吃的味道,但是她在我十歲的時候就去世了。我母親的遺憾,就是她天分有限,沒能完成我外公的遺願——成為京城中數一數二的大廚。”


  “所以我想替她完成這個願望。”紀子淮說到自己的母親的時候,臉上沒什麼表情,但是神色低落,周圍的空氣變得凝滯。


  白一諾明顯能看得出他對自己的母親很在意。


  原來是家學淵源啊。


  但是白一諾並沒有安慰他,經過良久的思考之後,反而神色認真地說了一句話:“我現在有了收徒的想法。”


  紀子淮聽到白一諾話的時候,手上的鍋鏟啪的一下掉到地上,發出了巨大的響聲。紀子淮連忙將十斤重的鍋鏟拿了起來,雙手不自覺抓住圍裙的邊角,有些不知所措,滿臉茫然。


  紀子淮聽到自己的聲音高興地說:“真的嗎?是我聽錯了嗎?”語調甚至有些顫抖。


  “你說呢?”


  紀子淮覺得不可置信。他在這裡待了這麼久也沒做出什麼亮眼的成績,不如蘇沫沫會來事,連優秀員工都沒當上,他自己都看不上自己,白一諾怎麼會答應。


  紀子淮見到白一諾面無表情的模樣,以為自己聽錯了,不禁嘆了口氣,語氣有些委屈:“我應該是聽錯了。”


  白一諾見他這麼沮喪,於是說:“難道你不想當我徒弟了嗎?”


  紀子淮聽到這句話,愣在原地,不知所措。這下,紀子淮終於沒覺得自己聽錯了,他將白一諾這句話裡面的每個字都記在了心裡,反反復復咀嚼著徒弟二字,內心產生了巨大的狂喜,幾乎要將他淹沒。

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  但是白一諾並沒有讓他開心很久,反而拋出了一個致命的問題。


  在前世,她在尚食局中,手藝最好,教過手下入眼的女官一些拿手菜餚。那些女官經過她教導,非要喊她師父。但是她拒絕了,因為沒有收徒弟的想法。


  紀子淮是唯一一個讓她破例的人,天分優秀,克己復禮,為人真誠,是個打著燈籠都難找到的徒弟。


  白一諾甚至想起自己那個喜歡集郵的師父,如果他看到了紀子淮,一定會比她熱情得多。


  但是白一諾比自己的師父要慎重得多。


  白一諾問:“我想問你一個問題,你說你是為了你母親學廚,那你是真的喜歡做廚師嗎?”


  紀子淮聽到這個問題,手上的動作一頓,神情變得僵硬。他向來面無表情,如果不是相熟的人,根本不知道他在想什麼。


  “如果不是真心喜歡學廚的話,上限會很低。”


  做廚師就像做學問一樣,每天都在和食物打交道,是個枯燥的過程。如果不是真心喜歡做菜,很難堅持下去。


  紀子淮在面臨這個問題的時候難得的出現了緊張的情緒。這個問題就像面試一樣,是面試官對於應聘者的考驗。說的好就有很大概率被錄用,說的不好那就懸了。


  紀子淮陷入沉思,他到底喜不喜歡做菜呢。他一開始是因為母親而選擇學廚的,談不上喜歡,甚至有些厭惡。他重復著標準化的動作,以標準的流程洗菜,以標準的力度切菜,以標準的步驟做菜,感覺自己就像機器人一樣。


  在厭煩做菜之後,他甚至萌生了一種想法。他大學學了機械工程,還輔修了人工智能的雙學位。他準備在完成自己的願望之後,就開發一種機器,裝上智能AI,將食材放下去,經過機器處理之後,便能得到熱氣騰騰,美味無比的飯菜。


  雖然這個問題很重要,但是紀子淮沒有打算說謊,誠實地說:“其實並不是很喜歡。”


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第104章 糖炒慄子二更


  說實話, 白一諾聽到這個回答,內心是意外的。


  怎麼說呢……她還是很少碰見不喜歡做菜的廚師的。


  前世,尚食女官們代表著整個大魏朝的廚藝巔峰,幾乎所有的女官都喜歡做飯, 將做飯和吃飯當成一種享受。一有空, 就會在廚房研究新菜。天份和興趣相輔相成, 達成最好的效果。


  紀子淮忐忑地等待回復, 兩隻修長的手忍不住抓住圍裙的邊緣。在他說完這樣的話之後, 他感覺自己好像做不成白一諾的徒弟了。


  這就像考研復試一樣, 復試的老師問你喜歡做學術嗎?應該沒有人會回答不吧。


  紀子淮將自己代入白一諾,如果他來選徒弟, 他會選一個喜歡做菜的人。這樣的人穩定,有濃烈的好奇心, 有更多的奇思妙想。


  但是讓他說謊,他又不願意。他為人耿直,活了二十多年幾乎沒撒過謊。更何況,在和白一諾相處這麼久之後,他發自內心地尊重她,所以不想對她撒謊。


  蘇沫沫洗完臉之後, 準備回來吃糖炒慄子,突然聽到了白一諾對紀子淮的問話。


  她看著紀子淮,感覺自己好像看到了自己高中的學霸,那個學霸說自己一點也不喜歡學習,每次學習的時候都很難受, 但是卻考得很好。


  蘇沫沫一開始覺得這個學霸很凡爾賽, 但是仔細一想之後又不覺得凡爾賽了, 畢竟學習……真的好難嗚嗚嗚。


  其實學廚也是一樣, 越學到後面難度就越大,越枯燥。無數次的重新翻盤來過,無數次的技巧講究都是對廚師耐心和韌性的考驗。


  白一諾雖然自己喜歡做菜,但是同樣可以理解別人不喜歡做菜。


  白一諾看著紀子淮,忍不住伸出手揉了揉太陽穴。她本以為自己抓住一個十全十美的徒弟,沒想到對方雖然有天分,但是沒有興趣。她抓住了一個不喜歡學習的學霸,是收還是不收呢?


  如果是她那個喜歡集郵的師父,一定會毫不猶豫地收下。管他喜不喜歡做菜,做的好吃就好了,需要管那麼多做什麼?


  但是白一諾更負責任一些,作為老師,她自然希望學生能在廚藝的道路上走得更遠。


  紀子淮倒吸一口氣,感覺這次是懸了。正當他在思考白一諾拒絕他之後,他該何去何從的時候,他聽到白一諾的話:“你真的覺得你自己不喜歡做菜嗎?”


  “你做完一道菜之後難道沒有成就感嗎?”


  紀子淮愣了愣,忍不住開始思考曾經的經歷,過了很久,慎重地說:“有一點,但是不多,更多的是如釋重負。”


  “有一點啊。”白一諾想,那倒不算無可救藥。


  紀子淮不喜歡做菜,之前學的菜都是機械性地學,做出來的菜都那麼好。如果他喜歡做菜,那會變得怎麼樣?


  白一諾想到那副場景,升起了濃重的好奇。


  而且之所以興趣那麼重要,是因為興趣可以為枯燥的學習提供動力,讓人不至於放棄。紀子淮缺少動力嗎?他不缺少,完成母親的願望就是他的最大動力。


  由此來看,有沒有做菜的興趣倒也沒那麼重要了。


  紀子淮在回答完白一諾的話之後,覺得自己說的話實在是太差了,忍不住沉默,內心有些悲觀。就在這時,他聽到白一諾說:“我提前告訴你,我是個傳統的人,遵循古禮,你如果拜我為師的話,是要行拜師禮的。”


  “而且你拜我為師之後,就不能再拜其他的師父了。”


  白一諾這麼說,是為了讓紀子淮擺正心態。在她的師門裡,師父如父如母,常換師父就像常換父母,這不是三姓家奴麼?


  白一諾答應了!


  紀子淮眼睛變得很亮,感覺到了濃烈的喜悅。在拿到大學錄取通知書的時候,他都沒這麼快樂,隻是一臉意料之中,平靜地將通知書收了下來,並不意外。


  而他以為白一諾要拒絕不完美的他,但是她卻答應了。


  這讓他如何不高興?


  “好!”紀子淮連忙說。


  蘇沫沫聽到白一諾的話之後,不禁有些僵硬:“拜師?什麼拜師?”


  老板為什麼要收紀子淮當徒弟啊!


  白一諾聽到蘇沫沫的話之後,有些好奇地問:“紀子淮來白記飯館的原因就是為了讓我收他當徒弟。紀子淮沒有告訴你嗎?”


  “沒有。”


  蘇沫沫聞言一僵,紀子淮沒有告訴她這件事情,她也沒有主動問過紀子淮。


  雖然她有些好奇紀子淮條件這麼好,為什麼要在白記飯館待著。


  但因為她和紀子淮第一次見面的時候,弄得有些不太愉快,兩人之間不冷不熱,交淺言淺,根本不知道他為什麼來白記飯館。


  而且白一諾不會將別人的私事掛在嘴上,說給其他人聽,所以蘇沫沫也沒有從白一諾嘴中得知紀子淮的來意。


  這就導致了蘇沫沫根本不知道白一諾和紀子淮之間的事情。


  蘇沫沫感覺自己被二人排除在外:好氣哦!


  紀子淮在得到白一諾肯定的答復之後,對拜師禮特別上心,詢問拜師禮的細節。


  “我曾經拜師的時候,是需要三叩首的。現在不興下跪了,我們要與時俱進,你就改叩首為揖禮吧,心意最重要。”白一諾鄭重地說:“對了,你千萬別忘了一件很重要的事情,這是我們師門的傳統。那就是在拜師之後,要做八熱八冷,讓我品鑑。”


  白一諾將拜師禮的細節都告訴了他。紀子淮面無表情,不停點頭,不知道記下了,還是沒記下來。


  ……


  第二天,白一諾從床上起來,洗漱之後便準備出門買菜。這個時候,她突然被人攔住了。


  紀子淮將白一諾喊住,指著廚房的菜,說:“師父,我把菜都買回來了,你看看怎麼樣。”


  白一諾聽到師父這個詞的時候,步伐微頓,感覺有些不適應。她年齡比紀子淮小,但是她是師父,紀子淮卻是徒弟。


  白一諾想了想,說:“你還是別喊我叫師父了,我感覺有些不適應,你還是和以前一樣喊名字吧。”


  “好的,師父。”紀子淮點了點頭。


  白一諾:“……”

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