第10章
有馬洛幫忙,何星煦想讓他把一半的油脂切下來,開始熬豬油。
馬洛看到那些白生生的油脂塊漸漸變成透明的液體,尤其是散發著油渣焦香的味道,深吸幾口氣,手下更有勁兒了。
啊啊是他最愛吃的油渣!
今天能吃到飽了!
這麼多油渣!
這是過得什麼神仙日子!
何星煦專門騰出來一個桶放豬油,擺攤的時候要多買幾個盛放的罐子。
隨著一大桶豬油熬出來,豬油渣也差不多好了。
比羊油熬出來的油渣更香,那種濃鬱的香味,從開始散發就讓馬洛差點口水止不住。
怎麼能這麼香?他第一次吃到油渣的時候就覺得是人間美味,可今天更香!更饞人!
難道是因為今天是異獸豬嗎?
馬洛盯著手上切割的肉,眼睛放光,他要不要冒險也獵異獸豬?
雖然危險一些,但他身手不錯,對付這種低級異獸豬也不是沒有勝算。
結果這才是開始,隨著另外一半半肥半瘦的五花肉被切成塊,再在馬洛的眼皮子底下被做成一塊塊濃油醬赤的紅燒肉,馬洛覺得就是讓他現在沒了這輩子也值了。
他捧著碗大口咀嚼著油渣,一碗鹽霜一碗撒了糖,吃得他滿足到冒泡泡。
甚至連早上不開心的事情也忘了,隻能蹲在大鍋邊,嗅著愈發濃鬱的肉香吃著油渣。
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何星煦等差不多的時候大火收汁,隨著醬紅色的湯汁漸漸變得濃稠,咕嘟嘟冒著的熱氣,將馬洛越湊越近的臉擋得雲霧繚繞的看不清。
可他還是舍不得移開視線:“何先生……這、這也太香了吧……”
何星煦看他直勾勾盯著鍋裡的眼神以及拼命往下咽的口水,笑了:“這聞著和油渣比,哪個香?”
馬洛又快速咽了下口水:“這個……肯定是這個……”
雖然對不起他最愛吃的油渣,可嗚嗚這個紅燒肉真的好香,是那種吃不到這輩子不能瞑目的香!
何星煦心裡已經有了底,異獸豬這麼難得,那賣貴點也是合情合理的吧?
誰讓交出落戶籍的十個金幣,他手上的錢也不多了。
馬洛從紅燒肉開始燉的時候就知道香,真的吃到嘴裡依然超過他預期十倍百倍,是能將舌頭直接吞下去的好吃。
軟糯入口極化,那種特殊的口感,是他平生都沒體會過的,甚至生出一種幸虧他被驅逐到荒星,否則,他怎麼會遇到何先生?
怎麼會品嘗到這種人生美味?
何星煦幾個小時都在熬油渣燒紅燒肉,等紅燒肉出鍋他也吃了一碗。
雖然燉煮的香料少了幾樣,肉質也不如以前吃得好,可到荒星這麼久,重新吃到紅燒肉,依然讓他沒忍住眉眼帶笑。
何星煦去出攤的時候給馬洛單獨留了兩份,一份紅燒肉一份油渣。
他沒問今天怎麼沒有同事預定,猜測到可能是管事的人不讓再兜售。
等何星煦到攤位前,遠遠就看到前方烏泱泱都是排隊的人。
看到他過來,趕緊讓開。
可剛動了幾步,排在末尾離得近的客人鼻翼動了動,“什麼味?好香,比滷肉還香味道還要濃,小老板,今天換花樣了嗎?”
何星煦笑笑:“對,今天沒有滷肉和涼拌肉絲,換成油渣和紅燒肉。”
客人一愣,這是什麼?可光是聞著味就知道肯定好吃!
可即使知道好吃,等真的掀開鍋蓋,瞧著那一大桶濃墨醬色一塊塊仿佛裹了厚重的色澤的肉,離得近倒吸一口氣,直勾勾盯著忘了反應。
這、這也太好看了吧?
他們還是頭一次見到有人能把肉做到這種色香味俱全。
先前已經覺得滷肉的顏色好看,可跟今天這紅燒肉一筆,似乎……又不是一個量級。
最重要的是,滷的羊肉帶了一股無法忽視的膻味,可今天的肉似乎不同,甚至多了小鉤子一樣,讓人恨不得把臉直接埋在肉桶裡。
第10章 末等公民
所有客人的注意力全都被紅燒肉吸引,神色直勾勾的,眼冒綠光。
這種強烈的情緒在紅燒肉加熱的小火一咕嘟達到頂峰。
何星煦等差不多了,拿出湯勺和紙袋:“今天的肉和昨天不同,異獸豬難得,所以紅燒肉是兩個銀幣一份,油渣依然是一個銀幣一份。”
隻可惜他說了一遍,所有人的注意力依然在鍋裡。
排在第一位的客人,吸了吸口水,抹了一下不存在的口水,發現沒出醜,才問出一個更關鍵的問題:“嘿嘿,小老板,限量嗎?”
這個問題一出,排在後面的跟瘋了一樣趕緊喊:“啊啊限量!肯定要限量!今天吃不到紅燒肉,嗚嗚嗚老板你這不是要我的命嗎?”
何星煦趕緊道:“限量一份!”
第一位客人遺憾掏出三個銀幣:“一份紅燒肉一份油渣。”
他探頭看了眼,油渣不多,隻有半桶,他本來還想著紅燒肉能多買一份呢。
何星煦很快裝好紅燒肉,剛遞過去詢問油渣是鹹口還是甜口,就看到客人已經自行揭開紙袋,拿手捏出一塊送進嘴裡。
邊燙得斯哈斯哈,邊快速咀嚼。
入口的瞬間,那種在唇齒間滑嫩入口即化的特殊口感,頃刻間徵服味蕾,他就這麼一塊接著一塊,等吃得一手一嘴,低頭一看……天塌了。
沒了!
身後傳來此起彼伏的吞咽聲,怒瞪著對方,可再看到這客人吃光,第二個客人一把擠開他,把糖霜油渣塞給他,看向何星煦,露出一個大大的笑容:“一份紅燒肉,一份鹹口油渣。”
等接過來,第二個客人也開始當場吃,饞得下一個眼睛都是直的,第一個客人在一旁也巴巴瞅著,隻能聞著味吃油炸解饞。
可等油炸入口,眼睛一亮,雖然比不上紅燒肉特殊的口感,可……也是人間美味!
今天的隊伍格外長,客人也格外難熬,怒瞪著買到的那些孫子,買到就買到,特麼還專門站在旁邊吃!
就你們張嘴了是不是?
可那股子香味還是饞得人心發慌。
排在後面的生怕到自己沒了,那他們真的會當場哭出來。
酆曜過來的時候遲了,他瞧著一眼看不到頭的隊伍,覺得比前天來的時候誇張多了。
不僅如此,空氣中彌漫著一股濃鬱的特殊肉香,和前幾次完全不同的味道。
酆曜瞧著這隊伍,知道自己肯定排不到了。
他看向不遠處的雜貨鋪,直接去找賈老板。
酆曜到雜貨鋪時,一眼看到賈老板正坐在櫃臺後,拼命埋頭拿筷子旋風往嘴裡扒著什麼,濃鬱的香味在小空間裡更是發揮到極致。
“你在吃什麼?”乍然響起的熟悉聲音嚇得賈老板一激靈。
抬起頭露出滿嘴的油漬,隻一眼又飛快低頭扒拉,生怕跟他搶。
酆曜氣笑了,快步過去,猛地一扯紙袋,竟然沒搶過來。
等賈老板最後一塊入口,才松開胖胖的手,眼神精光亂飄:“你腫麼來了……”
酆曜嫌棄看他一眼:“至於嗎?”
可等聞出來嗅著空氣裡的香味以及外面的瘋狂狀態,還真至於。
這肉香和前幾次不同,應該是新菜品,不知道什麼肉做的。
想到他早上專門放到門口的異獸豬,這不會……是異獸豬的肉吧?
想到那麼一頭豬,他這個打了豬的卻沒能吃到一口。
酆曜頭一次後悔了,不是後悔送給小老板異獸豬,而是……後悔沒當面送。
以小老板的性格,對方怎麼著也能給自己留一份吧?
賈老板:“咳,你也別怪我,今天這份是我自己排的,那個幫我排的孫子,竟然不認賬買了自己吃了!”他本來能吃兩份的!
隻怪紅燒肉太香,濃眉大眼的伙計寧願不要這個工作也帶著他的紅燒肉跑了,說是這幾天工抵肉了。
這能一樣嗎?
不過……
賈老板眼珠子盯著酆曜亂轉,攤開手:“好兄弟,空白身份ID帶來了嗎?”
他昨晚給酆曜發了消息,專門強調要帶一份過來。
酆曜眯著眼,他的確是來送空白身份ID的。
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