第3章
何星煦夾起一塊,入口也意外這肉質燉煮時間不僅不柴不老,反而格外滑嫩,像是提前用澱粉和雞蛋清腌制過。
何星煦猜測之所以煮的時間長肉質咬不動,應該是進化過的異獸鳥外層有特殊保護膜,隻有燉煮時間長消掉這層,剩下的肉和他常見的雞肉很像,甚至比雞肉肉質還要嫩一些。
怪不得馬洛吃得這麼快,連他也忍不住加快速度。
等一碗下肚,回過神,馬洛正眼巴巴看著他,眼神期待,看看他的鍋又看看不遠處處理好但沒炒制的剩下異獸鳥肉。
馬洛露出一個自認為格外燦爛討好的笑容:“何先生,既然都是要售賣,哪天開張不是開?要不……我先買一份?不,三份,不我要十份!價格隨便何先生開!”
怕何星煦覺得他是飯桶,馬洛還拍著胸口震天響,“自帶食材也行,我以後撿來處理的異獸鳥都拖來給先生!”
第03章 孜然羊肉
何星煦此刻的沉默振聾發聩,他想過賣食物能賺錢,但馬洛的反饋讓他意識到,這絕對是一本萬利的買賣。
何星煦最後沒賣給馬洛十份,怕他吃撐,隻給他做了一鍋,有兩三碗的樣子,沒收銀幣。
先前馬洛給他的十幾枚銀幣買這些足夠。
最後馬洛端著兩個摞得冒尖爆炒肉片他舔過的兩個木碗心滿意足回去了。
保證明早下班時給他帶一隻異獸鳥。
何星煦決定做吃食拿去賣,那麼就要有所準備,加上先前身無分文,很多東西都是撿來的。
可如果要賣吃的,這破了口的鐵鍋肯定不行,還要有便利的小吃攤車。
何星煦揣著十幾枚銀幣去了幾裡外荒星唯一的小鎮,定做一批東西。
可以推的小吃車、一次能炒很多份的大鐵鍋,還有鍋碗盆鍋鏟湯勺等。
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好在星際鐵器都被更便利的材質替代早就廢棄很便宜,何星煦定制這些也隻用了幾枚銀幣。
反倒是糖和鹽貴不少,一斤就需要一個銀幣。
何星煦一整天忙碌下來沒空想別的,等洗漱躺下來,他感受著四處漏風的廢棄飛船,恍如隔夢。
三天前,他隻是剛高考完的高中生,一眨眼,他已經來到這異世三天。
這三天,像做夢一般。
他想回去,想家人,想他養在手機裡的毛崽子。
家人知道他出了車禍卻沒看到他的人,他這麼憑空消失會不會著急?
還有小崽子,何星煦想到小家伙第一次探出的小爪子那傷痕累累的模樣,沒有他的投喂,他家小家伙可怎麼辦才好?
會不會餓了,會不會再次受傷無藥可治?
這一晚何星煦睡得很不好,夢裡光怪陸離,讓他心驚膽戰。
他夢到第一次手機不對勁的時候。
他當時越過手機去拿剛買回來的蜂蜜小面包,手往回收的時候不小心碰到杯子,他一著急扶穩杯子,小面包隨意放回。
小面包沒放穩,滾落下來,剛好落在他放在桌上的手機,等他扶穩杯子去看,眼睜睜看著瑩白的光暈一晃,落在手機上的小面包竟是沒了……
就那麼當著他的面,消失不見。
何星煦當時就覺得他可能因為臨近高考壓力大,這才出現幻覺。
好在這種事接下來幾天沒再發生,直到十天後,他因為生病發熱請假在家。
他病得暈乎乎的,醒來看到放在桌旁的水和退燒藥,恍惚夠過來,手一抖藥沒拿穩,掉下去的時候他連忙去撈,卻慢了一步。
下一刻,他就瞧著退燒藥掉在手機上,再次消失不見。
俗話說得好,有一有二就有三……
這種神奇的事何星煦又不能和人說,指不定被當成神經病。
畢竟也不是所有的東西落在手機上都會消失,這事具有偶然性。
就在何星煦考慮要不要換個手機時,這次不再是有東西落在手機上消失,而是從裡面探出一隻瘦骨嶙峋傷痕累累貼滿止血貼的小爪子。
止血貼上的草莓圖案還很眼熟,正是他消失的那些。
何星煦從那天開始,瞞下這個秘密,瞧著那隻慘兮兮的可憐小爪爪,開始私下裡瘋狂投喂。
畢竟,毛茸茸能有什麼壞心思呢?
而這一切卻都沒了,三天前,他買完一堆東西回家的途中,被一個闖紅燈的大車撞飛。
身體飛起來的瞬間,何星煦覺得自己死定了,下意識緊閉雙眼。
等待他的卻不是冰冷堅硬的地面,而是雜草叢生的草地。
他甚至不知道是怎麼發生的,上一眼還是飛出去十幾米,下一刻他就身穿到星際時代,靜靜躺在荒星邊緣半米高的雜草地,頭頂上方機甲戰艦轟鳴……
夢裡畫面再一轉,何星煦夢見沒有自己的投喂,可憐巴巴的乖乖伸出來想拿食物的爪爪每次都撲了個空。
何星煦就站在局外,看著爪爪越來越瘦,越來越禿,斑駁可憐。
他拼命想去握住那隻爪子,卻隻能眼睜睜看著那道虛空的光越來越暗,最後完全關閉消失在視野裡。
何星煦第二天醒來時眼皮很沉,他恍惚坐在那裡,夢裡的場景歷歷在目,他啞著嗓子半晌隻能揉了揉泛紅的眼,靜坐一會兒起身已經恢復正常。
何星煦打開飛船的艙門,一眼看到不遠處早就等在那裡探頭探腦的馬洛。
他身邊放著兩隻巨型異獸。
一隻是熟悉的異獸鳥,另外一隻像是……異獸羊?
何星煦靠近才瞧清,像羊又不像,比普通的羊大了一兩倍,外形有七八分像。
馬洛看到他松口氣,上前道:“本來想拖回來一隻異獸鳥,但剛好這隻異獸咩被異獸鳥砸死,我想著一起拖回來看看能不能吃……嘿嘿。”
想到昨晚上做夢都饞的流口水的美味,馬洛恨不得見到的所有東西都能吃。
他以前掩埋這麼多的異獸豈不是都白瞎了?
馬洛捶胸頓足,發現新鄰居盯著那異獸咩眼睛發亮。
之所以叫異獸咩,是因為這玩意兒叫起來咩咩的。
何星煦給了個很有退路的回答:“等下弄道孜然羊肉試試。”
馬洛沒聽懂孜然是什麼,但肉,那就是能吃!
馬洛興奮的直搓手:“我幫你處理,這樣更快一點是不是?”
何星煦想到這羊著實又沉又重,馬洛比他高出一個頭,平時專門掩埋這些異獸,力氣肯定大,他幹脆道:“你幫我處理,我管飯。可以嗎?”
馬洛眼睛亮亮的,點頭如蒜:“可可可,隻是會不會讓你吃虧?”
何星煦搖頭,心想他運氣還是不錯的,遇到的第一個鄰居就這麼靠譜。
有馬洛這個大力士幫忙,何星煦隻需要開口教他怎麼處理分割清洗,他則是去採摘香料。
何星煦這次採摘回來的香料種類更多,可以滷制剩餘沒吃完的鳥肉。
何星煦定制的鐵鍋很大,將剩餘的羊油脂全部切塊煉制出油渣,一半撒鹽一半則是灑了糖霜。
馬洛全程巴巴瞅著,看到何星煦撒糖霜愣了下:“錯了錯了,應該撒鹽……”
何星煦分出一份糖拌油渣遞過去:“嘗嘗看,味道不一樣。”
馬洛對新鄰居完全信服,聞言眼睛亮起來,毫不遲疑端起碗旋風吸入,美得眯起眼滿臉享受。
與鹹香不同,甜味交織著油脂的味道,口感很獨特,但不得不說又是不一樣的美味。
馬洛吃的滿足,最後克制住舔碗的衝動,放下空碗時還忍不住頻頻看過去。
何星煦也吃了小半碗,把稍涼的油盛出來一些,剩下的油重新燒熱。
趁著油熱,他抽出幾根柴火讓火小一些,倒入一斤糖,開始慢慢炒糖色。
等白色的糖粒呈現鮮亮的紅色,何星煦加入熱水。
水倒進去,一股濃鬱的鮮甜味道隨著滋啦聲響飄散開。
一鍋赤紅醬色般的糖水隨著勺子慢慢攪動,等徹底融合,何星煦將整鍋糖水倒入炒好水的肉塊桶裡。
糖水完全淹沒肉塊,何星煦將昨天尋到清洗幹淨的八角、花椒、桂皮和小茴香放進去,再扔進野蔥、切片野生姜。
大火煮開後開始小火慢慢燉煮。
做完這一切,何星煦開始做孜然羊肉。
他選了一塊後腿肉切片,因為沒更多的調料腌制,他幹脆用更原始簡單的方法,將先前煉制的羊油放入鍋中,將這些羊肉片炸到七成熟。
等差不多撈出復炸,等羊肉片完全熟了撈出控油,重新倒出多餘的油,隻留下薄薄一層油,下入蔥姜蒜爆香,重新將羊肉倒入翻炒。
等差不多就將提前研磨好的孜然和鹽糖混合物倒進去大火爆炒幾下。
最後盛出裝盤。
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