第49章
“方子肉真好吃啊!”林笑幸福地說道。
呂秀英笑了:“還有更好吃的做法呢,晚上給你蒸一碗。”
林笑吃著嘴裡的肉,立刻又期待起晚飯的肉。
小黃聞到香味,不停地扒拉林笑的褲腿,嗚嗚嗯嗯地叫著,別提多可憐了。
林笑問道:“媽媽,小黃能吃嗎?”
呂秀英:“不行,它太小了,牙都沒長齊呢,隻能吃糊糊。”
林笑覺得小黃太可憐了,不忍心當著小黃的面吃肉,端著盤子走進屋裡,趁小黃進來之前飛快地關門、上鎖!
“嗷嗚嗚嗚!”小黃兩隻前爪飛快地扒拉木門,第一次叫得這麼大聲。
“過年真好啊。”
林笑晚上吃到了蒸肉,方子肉切成薄片後加醬油、蔥、姜、蒜、花椒水,上鍋蒸得軟爛入味。
林笑掰半個騰熱的大白饅頭,夾兩片肉在饅頭裡,張大嘴咬一口,喧騰騰的饅頭和油滋滋的肉一起嚼,“這麼會這麼好吃啊!”
“好吃明天再給你吃。”呂秀英今年豬肉買的格外多,一口氣做了三十塊方子肉,能吃到年後很久呢。
“明天媽給你蒸甜的,放白糖蒸,你肯定也愛吃。”
林笑的眼睛一下子亮起來,這一頓還沒吃完,又開始期待下一頓。
林躍飛露出嫌棄的表情:“媽,還是蒸鹹的吧,甜肉好難吃。”
呂秀英瞪他:“瞎說,你都沒吃過。”
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林躍飛一臉痛苦,他怎麼沒吃過?上輩子沈芸就喜歡吃甜口的蒸方子肉,一層白糖一層肉地疊起來,上鍋蒸。
林躍飛實在欣賞不了這個口味,隻能默默祈禱妹妹千萬別喜歡。隻要妹妹不喜歡,這道菜以後就不會出現在家裡的餐桌上。
可惜,事實讓林躍飛失望了。
林笑吃到甜口的蒸肉後也高興極了,林躍飛嘆氣:“我看就沒你不喜歡吃的肉。”
林笑被哥哥說得不好意思了,反擊道:“有!哥哥的肉我就不喜歡吃!”
林躍飛:“那媽媽的肉你喜歡吃?”
林笑:“當然也不喜歡……诶呀,不對!”這個問題好像怎麼回答也不對,林笑生氣地瞪著哥哥,“大壞蛋!”
大年三十,林笑一大早被剁肉餡的聲音吵醒。
“咚咚咚……咚咚咚……”林笑聽到從自家廚房傳來的聲音、從隔壁傳來的聲音、從樓上傳來的聲音,整棟樓都在剁肉餡!不會把樓房剁塌吧?
林笑跑到廚房,媽媽已經剁了大一盆的餡。
哥哥也在廚房裡,正在用力攥一團團的白菜,幫媽媽把白菜裡面的汁水擠出來。
“笑笑起床了?你吃點零食墊一下吧。”呂秀英顧不上給林笑做早飯。
林笑開心地跑到屋裡拿零食,零食比正經早飯好吃多了!
林笑三下五除二地用零食解決掉自己的早飯,又跑進廚房裡:“媽媽,能不能用肉餡給小黃煮一點湯啊?”
媽媽說小黃隻能吃糊糊,肉餡都剁碎了,煮熟之後不就是糊糊嗎?
呂秀英笑了:“行,給小黃煮一點。”
“過年呢,讓小黃也吃點好的。”
小黃好像知道小鍋裡的肉湯是給它煮的,呂秀英煮肉湯的時候,一直激動在她腳邊轉圈。
林笑吃醋了:“小黃怎麼一直圍著媽媽呀。”
林躍飛猜測道:“難道是因為媽在給它煮吃的?”但他又覺得不可能,一個多月大的小奶狗,腦子隻有核桃仁大吧,它知道什麼呀?
“碰巧吧。”林躍飛說道。
呂秀英用肉沫煮了一點點湯,晾涼後倒進小黃的碗裡。小黃低頭舔了一口,小狗尾巴瘋狂搖晃!
中午簡單吃了一頓,呂秀英早早就開始準備年夜飯。
下午就開始包餃子,調餡的時候,林笑靈敏的“狗鼻子”派上了用場。
呂秀英加完醬油,先加了一點鹽,攪拌之後讓林笑聞:“笑笑,來聞聞鹹淡。”
林笑湊近聞一下:“再加點鹽。”
“再加一點……”
“好了!”
呂秀英每次讓林笑聞餡,吃起來鹹淡都正好。林笑聞了之後呂秀英很放心地開始包餃子。
林躍飛笑妹妹:“狗鼻子!”
自從養了小黃之後,林笑再也不覺得“狗”是罵人的。狗狗多可愛啊,林笑就當哥哥誇她了,“那是,比你厲害!”
林笑跑到水龍頭前洗幹淨手:“媽媽,我也要包餃子。”
呂秀英撕了一塊面扔給林笑:“拿去捏著玩吧。”
林笑不滿意:“我要包真的餃子!”
她又不是小孩子了!
呂秀英在林笑這個年紀早就會包餃子了:“行,那我教你。”
呂秀英放了一張餃子皮在林笑手心,一步一步地教她:“填餡,捏起來……”
呂秀英的大手包著林笑的小手,林笑包了一個漂亮的餃子,她小心翼翼地放在篦簾上,歪著頭欣賞一番:“真好看!”
她包的第一個餃子就這麼好看!
然而沒有了媽媽把著她的手,林笑自己包不好了,餃子餡總是漏出來。
林躍飛看妹妹一眼:“你少放一點。”人挺小,心倒是黑。
林笑少放餡之後,終於能包起來了,她包了一隻隻扁肚子的餃子放在篦簾一角:“我自己包的要自己吃!”
呂秀英:“行,一會兒給你單獨煮一鍋。”
天剛黑下來,呂秀英就把家裡所有的燈都打開了。今晚不是省電的時候,大年夜就要燈火輝煌。
窗外,噼裡啪啦的鞭炮聲,“叮——咣!”的二踢腳聲,還有嗖嗖升天的煙花聲響起來。
年味一下子就濃了,林躍飛不停往窗外看,他已經很多年沒聽到炮聲了。
林笑家裡,今年第一次用彩色電視看春晚。
聽到趙麗蓉那句“司馬缸砸光”,林笑笑倒在椅子上,小黃焦急地跑過來。
林笑的小手垂下去,撫摸著小黃的腦袋安慰它,依舊笑得停不下來:“哈哈哈哈!”
太好笑了!
林躍飛沒覺得多好笑,但是看妹妹笑成這樣,也跟著笑起來。妹妹笑成一隻傻狗的樣子最好笑。
看完小品,趁著林笑不感興趣的唱歌跳舞節目,林躍飛帶妹妹出去放炮。
林躍飛年輕的時候特別喜歡放炮,越大的炮越喜歡。現在對放炮興致不高了,不過過年鞭炮肯定要放一掛,圖個節節高的好意頭。
林笑離哥哥遠遠的,在院子裡玩哥哥幫她點燃的煙花棒。
今年林躍飛給妹妹買了一大把最小號的煙花棒,以後叫“仙女棒”,現在叫“呲了花”。
林笑兩隻手各捏著一隻,能拿多遠拿多遠,兩條胳膊伸得直挺挺的在院子裡轉圈。
林躍飛搖頭,這一點點膽子。
不過像林笑這樣也好,火星濺不到衣服,每年過年的新衣服都完好無損。林躍飛想起自己小時候,過年的新衣服上全都是鞭炮燒的大洞小洞,導致呂秀英從來沒有過年不打孩子的規矩。
放完鞭炮和煙花棒,林躍飛帶著林笑回屋,呂秀英已經煮上餃子了。
林笑自己包的餃子單獨給她煮了一鍋,撈出來單獨盛了一盤,“給你,你要吃自己包的。”
林笑興衝衝地夾了一隻自己包的餃子放進嘴裡!不好吃……
她包的餃子餡兒太小了,不像媽媽包的餃子餡兒大皮薄。
然而她又說過要吃自己包的餃子,這怎麼辦呢?
林笑眼珠一轉,蹬蹬跑進廚房拿了一雙公筷,夾一隻自己包的餃子放到媽媽碗裡,“媽媽,我包的餃子給你吃!”
又夾一隻放哥哥碗裡,“哥哥,也給你吃!”
林笑嘴巴超甜:“媽媽吃一個……哥哥吃一個……我吃一個。”
這樣她自己就隻要吃三分之一了。
一家人就要有福同享、有難同當!
呂秀英被哄得心花怒放,小女兒親手包的餃子,自己那麼寶貝,還夾給她吃。
林躍飛一言難盡地看了林笑一眼。看到媽媽這麼高興,決定不戳穿妹妹。
第39章
過年的習俗是誰規定的呢?林笑覺得太不合理了!
三十晚上要熬夜, 初一天不亮就要起床。窗外一片漆黑,鞭炮就噼裡啪啦地響起來了。
“嗷嗚嗚嗚~”小黃被鞭炮聲驚醒,嚇得躲在門後瑟瑟發抖。小黃從昨晚開始就很害怕, 鞭炮響一聲它就抖一下。
呂秀英發愁道:“這怎麼辦啊, 過年天天放炮,起碼要放到正月十五呢。”
小黃可憐兮兮的叫聲聽得人心疼,呂秀英想到昨天小黃剛洗過澡, 又給它擦幹淨爪子, 破天荒地把它抱到床上, 讓林笑摟著它再睡會兒。
林笑感覺毛茸茸的一團鑽進自己懷裡,眼睛睜開一條縫看到是小黃,伸手摟住,又閉上眼睛睡著了。她太困了,外面的鞭炮聲完全不影響她睡覺。
半睡半醒間, 林笑隱約聽到腳步聲停在了自己的房間門口。小黃在林笑懷裡翻了一個身,抬起小腦袋。
哥哥的聲音在門口響起:“小狗醒著呢, 小豬睡著呢。”
林笑迷迷糊糊地想,小狗是小黃, 小豬在哪兒啊……家裡沒有小豬啊?
然後她聽到臥室門被輕輕關上了,哥哥的聲音從門外傳來:“讓她睡吧,拜年也用不著她。”
“媽, 你在家裡等著鄰居過來,我出去給鄰居們拜一圈年。”林躍飛說道。
呂秀英一臉驚訝:“你去給鄰居們拜年?”
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