第62章
一年中的最後一天,大家都很珍惜這個日子,卯足了勁打扮,就算沒有新衣服,但都是收拾整齊了才出門赴宴的。
“新年快樂!”
“叔叔阿姨新家快樂!”
“辭舊迎新過大年!”
簡家南笑得甜甜,見了誰都先揚起一張笑臉,然後就送上大大的一句祝福:“新年快樂!吉祥如意!”
穿著紅色唐裝的小女孩,誰見了不喜歡啊?
簡家北雖然不能做到像妹妹這麼愛笑,但是父母遺傳下來的長相也好看,跟妹妹站在一起,就跟金童玉女一樣,誰看了都得在心裡贊嘆一句,這一對小孩,真是冰雪可愛!
客人先是在門口,受到了南北飯店全體員工的美好祝福,然後一進門,就聞到空氣中的美食香氣,還能聽到電視機的熱鬧歌曲,到處都是熱熱鬧鬧的,家人在則,美食在前,這就是年味啊,這就是他們一年到頭所追求著的啊!
客人出示紙質的訂單號碼,便有單獨的服務員領著一家十幾口人上了二樓包廂:“裡面請,請隨我來!”
等落座後,服務員打了個手勢,後廚就知道意思,菜品陸陸續續上來了。
客人剛落座,排著長隊伍的服務員就來了。
領班接過盤子,擺在大大的圓桌上:“第一道菜,福財滿盆!”
“這是廣東的年夜飯習俗,我們都吃盆菜,象徵十全十美和福彩滾滾!”
客人一看,隻見這道盆菜有好幾種食材,疊在一起,堆滿了整個大盆。
“第二道菜,生生猛猛!”
“祝大家身體健康!”
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原來是白灼蝦,今天早上剛剛捕撈上來的海蝦,經過冰鎮後被送到飯店,十分鍾上鍋蒸之前還是活蹦亂跳的,吃到客人嘴裡自然也是最新鮮的。
“第三道菜……”
領班秉持著良好的職業素養,慢條斯理又非常有耐心地給客人一一介紹菜餚的名字和其中含義,這裡頭蘊含的美好祝福讓每個聽見的人心裡都樂開了花。
等菜都上完了,領班微微一笑:“諸位慢用,有需要再叫我。”
每個包廂都配備了一個專屬的領班服務員,為的就是更好地為選擇了最高檔次的客人服務,給他們最好的體驗。
“好好好,你們有心了!”客人贊不絕口!”
服務員離開,貼心地把包廂門關上,給他們留下一家人共享天倫的空間。
除了包廂的服務,一樓大堂也可以享受到完美的服務。
每一桌客人落座之後,都會有人緊盯,為的就是在第一時間察覺需要,上前幫忙。
大家幾乎沒有這種享受過這種經歷呢!
現在一體驗,都是非常驚奇,更別提南北飯店出品,必屬精品,食物上乘,那叫一個地道。
大堂比包廂吵了不少,氣氛更是喧囂,更符合人們對過年的印象。
上海灘的同名主題曲悠揚飄出。
距離電視比較近的客人有滋有味地看起來,心裡慶幸,幸好預訂的時間早,還可以選位置,選了個離電視機近的位置真是不錯。
雖然不是每個人都可以坐得靠近電視機,但是也能聽到聲音,“浪奔、浪流”的歌聲一出來,馬上就把人帶回到以前那個十裡洋場的繁華,恨不得以身代替,自己就做那個大英雄。
簡家南站在二樓往下看,觥籌交錯間,真是好繁華的一副景象,放在以前可是想都不敢想的。
“南南,你怎麼站在這裡!小心點別靠著欄杆”,楊桃看見簡家南,連忙喊住她,讓她往裡頭走走。
“小桃姐!你要去幹嘛?”簡家南問道。
楊桃步履不停:“我要去看食材剩餘數,再把第二批客人放進來!”
對,第二批!
起初開放燒尾宴預訂的時候,因為不知道人數如何,簡陽平準備食物數量的時候都是往保守方面準備的,畢竟賣不完的話這些可都虧了啊!
因此,開放預訂隻有一批,奈何燒尾宴實在受歡迎得很,到了現在,陸陸續續有第一批來的客人離開,沒預訂上的新的客人在門口排隊,等著進來吃飯呢。
但如今看這盛況,還是保守了些。
楊桃可不得跟各部門協調工作,好確定人數,才能放進來嗎。
“我跟你一起去!小桃姐等我!”簡家南歡快地說。
“好好好,我等你,你慢點下來,別跳別跳!”
跟南北飯店這供不應求的盛況想必,遠方打著相同名號的“南北小飯館“現在又是個什麼情況呢?
陽光農貿市場,“南北小飯館”處。
這裡面積小,自然比不上南北飯店一樓大堂能容納幾十人,還有二樓包廂。
然而即便是這樣,店
內十桌都肉眼可見的坐不滿人。
而店內被滿漢全席名號吸引過來的客人呢,一個個都面色不好呢,即便是除夕,都沒辦法裝出一張笑臉來。
“唉,這鮑魚,真是老,換一種說法是太有嚼勁了吧,我咬了十分鍾都隻不過拿口水泡軟了而已。”
每個吃不到合心意美食的人的嘴有多刻薄,是會超乎人想象力的。
梁康聽得煩了,幹脆進了後廚,看見後廚懶懶散散靠在牆壁上的員工就氣不打一處來。
他一個個伸腳踢過去,大聲吼:“都起來幹活了!起來幹活了!一個兩個的懶死了,我出那麼多錢是要你們開幹什麼的,一群懶鬼!”
被他吼到的人都不情不願起身,但是自然不是所有人都忍氣吞聲的,還有人小聲嘀咕:“還幹活呢,現在有活可幹嗎,周扒皮轉世!”
梁康一個眼刀甩過去,奈何找不到說話的人,隻好作罷。
“梁老板!我給你送貨來了!”
門外有人喊梁康的名字,原來是劉洋,梁康一看見劉洋就氣不打一出來,更加生氣了!
“你還有臉來!你這個人做事怎麼老是出錯,不是漏了這個就是漏了那個的!還有,我定的食材跟你送過來的食材根本就不是同一種!”
梁康的唾沫星子都快要飛到劉洋那張油膩的臉上了,“啊!你跟我說說,那個鮑魚,還有我定的明明是2頭的,怎麼就給我送來了……”
梁康話還沒有說完,就被不耐煩的劉洋打斷了:“梁老板,梁老板,我跟你說,我也是要賺錢的你知道嗎?你自己看看你給我的單子,再看看出的價格,你覺得能買到嗎?”
“你!你!你!”
劉洋轉頭就走。
沒想到一波未平,一波又起,好不容易整理好心情回到店裡,就遭遇了一大批客人的圍堵。
“老板!退錢!”
“對,退錢!這些都退了,沒上的菜我們也不要了!”
面對來勢洶洶的各位顧客,梁康隻有一個感想:
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