第201章
下意識地,他想杜絕秦青和廖中方的接觸。
廖中方連忙轉過頭喊道:“蔣老師你別走啊,過來指導我幾句唄。我看見你切三文魚了。真功夫是藏不住的,你肯定也是烹飪高手!”
嘉賓都已經這樣說了,蔣伯兮隻好帶著秦青走回去。
他依然摟著秦青的肩膀,手掌緊緊扣住秦青的肩頭,這是一種想要掌控對方的姿態。
然而秦青卻脫離了這樣的掌控。
之前觀看張誠和劉尚奇做菜時,秦青一直都是沉默地跟隨著蔣伯兮,安靜地站在一旁等待。但這一次,他卻率先走向了廖中方。
蔣伯兮不得不松開手,放他離去。
秦青走到廖中方身邊,拿起他用剩下的一個紅色番茄看了看,主動問道:“你都是用這種番茄煮番茄醬嗎?”
廖中方點點頭:“是啊。節目組準備的番茄又大又圓,很漂亮。”
“那邊還放著很多熟成度不同的番茄,你看見了嗎?”秦青指了指後面的冷鮮櫃。
“看見了,我挑了很久才把最漂亮的番茄挑出來。”廖中方沾沾自喜地說道。
秦青不再問話,而是伸出手,把沸騰的番茄醬冒出的白煙扇到自己鼻端,認真嗅聞了一番,然後臉色微沉地搖頭。
他帶給五位嘉賓的印象本來就是高傲冷漠的,現在他板著臉,擰著眉,一副嚴苛的模樣,自然是更加叫人害怕。
隱隱約約的,廖中方在他身上看見了自己師父的影子。那位可是五星級連鎖大酒店的行政總廚,在業內是頂尖的人物。秦青年紀輕輕,竟然與那位的氣勢不相上下。
秦青到底是什麼來頭?
廖中方放下長柄勺和鍋鏟,用汗湿的雙手局促不安地蹭了蹭圍裙。
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“有什麼問題嗎秦老師?”他忐忑地問。
秦青搖搖頭,聲音低沉:“稍後再說,你先做吧。”
“哎哎,好嘞。”廖中方像個小學生一樣立正站好,用力點頭,然後拿起長柄勺和鍋鏟繼續忙碌。
剛才還十分不爽的蔣伯兮現在舒坦極了。他伸出手,重新摟住秦青的肩膀,笑著問道:“怎麼了?他做得不好嗎?”
廖中方做得好不好,蔣伯兮不用嘗,隻聞聞香味就知道了。他很清楚秦青在不滿什麼。作為一個世界頂尖的名廚,廖中方的段位在秦青眼裡大概隻是幼兒園水平。
如果僅僅隻會搞笑,廖中方是無法真正吸引秦青的。蔣伯兮一邊暗忖一邊露出了優越感十足的笑容。
兩人來到周娜娜的灶臺前。
“我在做巧克力慕斯。”周娜娜一邊快速地打發蛋白,一邊氣喘籲籲地說道。
“你怎麼不用機器打蛋白?”蔣伯兮問道。
“用機器打發的蛋白沒有靈魂。”周娜娜嚴肅地回復。
“你的靈魂很累。”蔣伯兮笑著調侃一句。
周娜娜露出囧囧的表情。
秦青看了看灶臺上的各種食材,忍不住又是搖頭,臉色也變得更加凝重。靠這些半吊子廚師真的能夠拯救黑加侖?他越來越懷疑996所說的劇本了。
【果然又搖頭了。】
【背著手查看灶臺的樣子真臭屁!】
【秦青怎麼誰都看不起啊?】
【他以為自己很厲害嗎?】
周娜娜的粉絲也站出來護主。
蔣伯兮接過手動打蛋器,幫周娜娜攪拌蛋白,故意問道:“大家都在做菜,為什麼隻有你做甜點?”
周娜娜沒有說出自己為了君綠竹放棄原定菜譜的事,而是不好意思地搓手:“因為我想特立獨行嘛。蔣老師吃完大家的菜,最後再吃我的甜點不是剛剛好嗎?”
“是的,飯後應該配一塊甜點。”蔣伯兮點頭附和。
知道周娜娜吃了暗虧,蔣伯兮花了更長時間與對方交流,說了很多鼓勵的話。
【蔣老師很喜歡我們娜娜!】
【是的,他和娜娜聊起來就沒個完了。】
【蔣老師還幫我們娜娜打發蛋白呢!別人可沒這個待遇。】
【隻有娜娜在做甜點,娜娜真聰明!】
【這樣很容易脫穎而出的。】
觀眾發出的彈幕,君綠竹看不見。但她的灶臺就在周娜娜旁邊,她可以聽見蔣伯兮與周娜娜的對話。
在幾道熱菜中間放上一盤香味濃鬱,口感綿軟的甜點,的確是很容易受到特別的關注。出不出彩還是其次,最主要的是沒有可以比較的參照物,在蔣伯兮心裡,印象分會高一些。
君綠竹把浸了調味料的仔雞放在一旁腌制,然後飛快挑了幾個雞蛋,剝離出蛋白,用機器打成泡沫,摻入牛奶,開始攪拌。
是的,她也要做甜點。周娜娜想一人獨美,那是不可能的。最出眾的人隻能有一個。
蔣伯兮終於結束了與周娜娜的交流,帶著秦青來到君綠竹的灶臺邊。
“你在做香菇滑雞?”不等蔣伯兮開口詢問,秦青就已經說出了菜名。
“不是香菇滑雞,是功夫滑雞。”君綠竹用細細的胳膊快速地顛勺翻鍋。
熱油已經燒得滾燙,在又一次翻鍋之後,騰空而起的食物竟然燃成了一團大火,映紅了君綠竹文靜秀美的臉。
觀眾看呆了,紛紛贊嘆:【還真的是功夫滑雞!】
【這反差也太強烈了!君綠竹那麼細的手,竟然能翻這麼大的鍋!】
【沒有五六年的苦練,不會有這麼高超的技術!】
【我們君君比酒店大廚還厲害!】
【君君高能!】
【是我,我會害怕地尖叫!】
在觀眾的一片誇贊聲中,君綠竹從容不迫地用勺子攪滅火焰,飛快翻炒幾下,把滑溜溜的雞肉倒進一旁的盤子裡。
然後她又打開炒冰機,把攪拌好的奶油倒進溫度極低的鍋裡,開始制作冰淇淋。
“這個是飯後甜點。”她抓起一旁的毛巾,擦了擦額頭的汗,介紹道:“黑胡椒冰淇淋,蔣老師吃過嗎?”
“黑胡椒加冰淇淋?很大膽的搭配。我已經開始期待成品了。”蔣伯兮詫異地挑眉。
【哇!君君的菜總是劍走偏鋒!】
【我吃過她做的芥末小脆蛋糕,不瞞各位,味道真的太奇特了!喜歡的人會愛死!】
【我也吃過!芥末的嗆辣和薄脆蛋糕的鹹甜結合地十分完美!】
【據說有食品廠家找到君君,想買走君君的配方。】
【君君太厲害了!】
【好想去現場嘗嘗這款冰淇淋!】
觀眾的好奇心被徹徹底底引燃了。
秦青看了看君綠竹的灶臺,問道:“你用來制作冰淇淋的材料都在這裡了嗎?”
“是啊。節目組有規定,拿什麼食材就做什麼菜,後面不能再去補充食材了。”君綠竹點點頭,秀氣地笑了笑。
秦青盯著擺放整齊的食材看了一會兒,擰眉搖頭。
【怎麼又搖頭?】
【秦青沒完了是吧?】
【他是不是覺得他的廚藝最好,看誰都不行?】
【秦青是塑料袋嗎?這麼能裝?】
【他覺得自己是專業廚師,所以看不起君君這些主播吧。】
【笑死,他的餐廳有五百萬粉絲嗎?】
觀眾的攻擊性變得越來越強了,君綠竹等人的粉絲聯合起來,不斷在公屏上發送嘲諷秦青的彈幕。
蔣伯兮也逐漸意識到,秦青這種點評的姿態在旁人看來是高高在上的,也是不可忍受的。他必然會遭到非議。
但現在顯然不是幫秦青解圍的最佳時機。
“你能用這麼簡單的食材做出一道熱菜和一道甜點,功力真的不簡單。我很期待你的黑胡椒冰淇淋。”蔣伯兮誇贊了一句,然後便帶著秦青離開了。
“你現在還不準備食材嗎?大家都快做完了。”蔣伯兮看了看手表,心裡有些著急。
然而秦青卻一點兒也不著急。他走回去,再次查看了一下五位嘉賓的烹飪進度,嗅了嗅已接近完工的六道菜的香味,然後才慢吞吞地洗幹淨雙手,走向冷鮮櫃,開始挑選自己要用到的食材。
觀眾對他的舉動已經產生了極大的好奇和關注。
【秦青終於要動手了。】
【奇怪,他怎麼沒有挑選肉類,都是一些配菜和調味料。】
【我雖然不是專業的,但我也知道,他拿的食材頂多能熬出一鍋西紅柿濃湯。】
【他拿了幾片培根。】
【這麼一點培根夠做什麼?】
【哈哈哈,我要笑死了!培根和西紅柿怎麼搭?】
【我還以為敢壓軸的人有多厲害呢!就這?】
【真能裝!】
坐在二樓導播室裡的歐陽毅卻看出了一些門道,眉毛不由挑得高高的。
“秦青啊秦青,你怎麼不早點回國!你要是早點回來,我就不跟蔣伯兮玩了,我跟你玩。”
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