鄭自勳這段時間跟著父親吃了一些本地的小館，找到了很多靈感。他是科班出身，底蘊深厚，觸類旁通，很快就有了思路。

　　但是他每天和父親出去吃中飯之後，卻不會在其他區久待，還是會回到白記飯館旁邊的酒店休息。

　　至於為什麼要這麼做……當然是為了吃飯啊！

　　鄭自勳這段時間吃到了不少好吃的飯店，他也挺滿意的，覺得比預期好。但是再好的飯店比起白記飯館來說還是差了些。白記飯館的廚師就像是有魔法一樣，明明用的是普通的食材，經過復雜的處理，做出來的味道不下於任何高級食材。

　　父親說這是因為對方對於食材特性的造詣太深，鄭自勳十分贊同。

　　鄭自勳在做好全部準備之後，帶著攝制組開始拍攝。第一站，就是白記飯館。

　　鄭自勳的拍攝方式是沉浸式的，拍攝了白記飯館從中午開門到晚上關門的全過程。

　　其中的主角就是白一諾。

　　鄭自勳看著攝像頭裡的白一諾，不禁有些疑惑，側過頭看向旁邊的副導演：“你有沒有覺得我把她拍得很漂亮？”

　　副導演看著屏幕上眉目如畫的女子，點了點頭：“確實很好看，我覺得這一集很有亮點，觀眾們應該會很喜歡吧。”

　　鄭自勳捏著自己的下巴說：“你有沒有覺得我最近好像很會拍人？老李一直說我不會拍人，隻會拍物，現在看來，他就是胡說八道，明明我很會拍人！”

　　副導演：“……”

　　副導演擦了擦頭上的汗：“你想多了，這隻是因為人家長得好。”

　　鄭自勳：“……”行吧。

　　鏡頭裡的白一諾切菜的時候，白皙的手指摁著食材，手穩刀快，寒光閃爍，幾乎快出了殘影。

　　一套動作行雲流水，一氣呵成，賞心悅目，菜品色香味俱全。

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　　攝制組的人盯著她做菜，不禁有些入迷，感覺很享受。

　　他們是至味紀錄片第一季的原班班底，拍攝過很多專業大廚，做過很多功課，對廚師行業也很有了解。

　　很多專業大廚在面對鏡頭的時候，因為不習慣，還是有些緊張的，難免有些狀況外，有的鏡頭甚至要重拍。但是白一諾一點也不會，她的眼中好像隻有自己做的菜。一旦開始做菜，如入無人之境，眼裡完全沒有別人，根本不受外界幹擾。

　　他們感覺鏡頭裡的人的模樣一點也不符合她的年齡，倒像是六十多歲的國宴大廚一般，氣定神闲，遊刃有餘，牢牢把握著自己做的菜。

　　沒過一會，他們在看到白一諾根本不開鍋，就直接將菜送到送餐口的時候更加驚訝了，下巴都快掉在地上。

　　鄭自勳以為對方弄錯了東西，於是讓攝影師停止拍攝，震驚地對白一諾說：“你連鍋都不看，就直接把東西送出去了，是不是弄錯了，這東西熟了嗎？”

　　白一諾端到送餐口的是獅子頭和煲仔飯。她在將湯盅和砂鍋放在各自的鍋裡之後，除了必要的加料，就再也沒有看過了，根本沒有打開過蓋子。

　　鄭自勳不能理解，他知道大廚對自己做的菜很有自信，但也不會這麼自信到蓋上蓋子連看都不看吧。

　　“熟了，經常打開蓋子香味會散。”白一諾見他不信，於是拿開一個獅子頭的湯盅，獅子頭又大又圓，裡面的湯色澄澈，散發著熱騰騰的蒸汽。

　　白一諾讓鄭自勳嘗一嘗，鄭自勳便拿著筷子弄碎獅子頭，吃了最裡面的肉。

　　真的熟了！

　　而且是恰到好處的火候，一點也不生，但是一點也不老，口感又嫩又滑，味道又鹹又鮮。

　　鄭自勳對於吃很有了解，知道這種火候的把握有多難，少了五秒鍾就可能生，多了五秒鍾就會老。他記得自己吃過一些餐廳，那些餐廳的廚師是拿著秒表和溫度計做菜的。

　　而白一諾隻憑自己的把握，就能將火候的誤差限制在秒以內。

　　這一手很難做到，也許還有人能做到，但他沒見到過。

　　這不僅要對時間有很精妙的把握，還需要對灶的溫度，食材的成分比例等等十分了解。這其中任何一個環節出了錯，都達不到這樣的效果。

　　鄭自勳外表波瀾不驚，內心滔天巨浪。這個白記飯館，恐怖如斯！

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　　雙喜臨門，白一諾不僅得到了至味紀錄片拍攝的機會，還得知了另外一個好消息，那就是她的白記飯館終於有機會擴建了！

　　那個阿姨說給白一諾找店鋪並不是客套話，她離開白記飯館之後，便認真通過左鄰右舍尋找有沒有空闲的店鋪。沒過幾天，真的給她找到了，那就是白記飯館樓上的店鋪。

　　阿姨帶著白一諾通過後面的樓道來到樓上，轉頭看向白一諾：“我跟你說，這二樓是一家培訓機構，今年不是經濟不景氣嗎，所以要倒閉了。房東正準備出租呢，還沒掛上中介公司，就被我找上了。”

　　白一諾感謝地說：“阿姨，你一定費了很多時間吧，真不知道該怎麼感謝你。”

　　“沒有費很多時間，是通過周圍人找到的。”阿姨擺了擺手，有些高興地說：“你的手藝真的是太好了，我怎麼吃都吃不夠。你要是能把限量的菜多賣給我幾份，那對阿姨來說就是最好的事情了。

　　“好，我一定留給你。”白一諾笑著說。

　　二樓的房東也是海市人，但並不住在這裡，一直將房子對外出租。

　　白一諾將電話撥通，禮貌地說明了來意。

　　房東是個老奶奶，姓程。巧的是，程奶奶以前住在這裡，認識白一諾，在得知是白一諾要租她家房子之後，還沒聊兩句，就立刻答應了下來。

　　“哎喲，我是看著你長大的，你要租奶奶的房子，奶奶絕對不會租給別人。”

　　“謝謝程奶奶。”白一諾覺得自己如果住程奶奶的房子的話，要對房子進行一些改裝，會將上下兩層連通起來。

　　“程奶奶，我想將房子的上下打通，做一個樓梯，這樣的話方便客人在樓上吃飯。”白一諾認真地說：“我知道這樣對後來的出租不太好，但是我很快就會攢到錢將這個房子定下來。如果攢不到錢的話，我也會將上面恢復原狀，可以嗎？”??

　　她將這個想法和程奶奶說了之後，對方想了想之後，沒有拒絕，反而答應了。

　　“這都是小事，都好說，你怎麼方便怎麼做。”程奶奶自從知道白家的事情之後，十分痛惜。白父白母走了，留下這麼個小姑娘，對方可怎麼活哦。

　　好在對方居然將家裡的飯館開了起來，還越做越紅火。不僅上了本地的雜志，還上了海市日報！程奶奶本來就喜歡白一諾，在聽到白一諾的請求之後，覺得沒有什麼大問題，便直接答應了。

　　程奶奶不止有一個商鋪，但是其他的商鋪在黑街的入口處，距離白記飯館太遠了。程奶奶隻有兩個商鋪距離白記飯館近，不對，不能說近，隻能說是零距離。

　　兩個商鋪一個位於白記飯館的上面，一個位於原先花店的上面。如果這次擴建順利進行的話，那麼白記飯館從正面看就會變成一個四四方方的長方形。

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第114章 火鍋

　　白一諾和程奶奶在電話中初步定下了租房的事情。為了籤租房合同, 程奶奶特意來了白記飯館。

　　程奶奶雖然白發蒼蒼，但是精神矍鑠，氣質柔和。

　　程奶奶見到白一諾之後，便拉著她的手一通寒暄。程奶奶不是一個人來的, 她還帶了自己的老伴。

　　白一諾皮膚白皙, 身材高挑, 氣質溫柔, 很討老一輩人的喜歡。

　　程奶奶拉著白一諾的手, 不停稱贊：“一諾啊, 你真是女大十八變，越長越水靈。”

　　程奶奶回想著以前的生活, 像是想到了什麼，突然說起了她的糗事：“我記得你小時候, 往天上甩石子，石頭掉下來把頭給打破了，哭聲傳遍了一條街。當時還是我和老伴去打120電話的，你記得嗎？”

　　白一諾：“……”

　　白一諾穿越之後，照鏡子發現自己居然和現代的白一諾長得一模一樣，眼下那顆淚痣位置都絲毫不差。

　　白一諾之前很好奇現代的白一諾和自己有什麼聯系, 聯想到兩人一模一樣的長相，難免會想到志異中前生今世的說法。

　　但是在聽了程奶奶的話之後，她覺得不可能是前生今世了。

　　她不可能做出這種事情，確定，一定, 肯定！

　　白一諾有些尷尬, 笑了笑：“記得, 多虧了奶奶在。”

　　她們聊了一會兒天之後, 便談起了正事，將房子定了下來。

　　程奶奶是個老海市人，現在已經退休了。程奶奶有一個愛好——雕刻。雕刻是個費時費力又費空間的愛好，很快她家裡的東西就堆不下了。程奶奶便用錢買了幾個商鋪，都是來放自己東西的。

　　那時候房價不貴，程奶奶也沒想著買房子做投資，沒想到後來房價飆漲，這幾個商鋪成了香饽饽，光憑收租就日進鬥金。

　　但是她還是覺得家裡太小了，於是又在郊區買了一個大房子住了進去，離開了黑街。海市的郊區不算郊區，基礎設施完備，而且小區也很清靜。程奶奶不喜歡跳廣場舞，平時和三兩好友在公園下棋，回家的時候做雕刻，退休生活安逸極了。

　　但是程奶奶依舊記得自己在黑街生活的點點滴滴，記得那些熱心的街坊鄰居，記得那些調皮搗蛋的小孩。

　　在房子定下來之後，程奶奶讓自己的老伴回車上拿東西。老伴拿來了一個雕花擺件放在桌上。她指著這個擺件說：“這是我做的擺件，你看看能不能入你的眼？”

　　白一諾看著這個擺件，有些驚訝：“這是貔貅吧。”

　　她見過很多奇珍異寶，也見過類似的木雕文玩，會鑑賞這些東西。

　　這個貔貅擺件是紅木做的，細節繁復，表面光滑，神情逼真，看上去栩栩如生。

　　以她挑剔的目光看來，這個貔貅雖然比不上宮廷御用，但是已經算得上做得很不錯的了，在市面上根本難以見到做得這麼精細的木雕。

　　貔貅是傳說中的神獸，有口無肛，意味著有進無出，是生意人很喜歡的招財神獸。很多生意人會在店裡放置，或者是隨身攜帶貔貅擺件。

　　常見的貔貅擺件很小，是用來手玩的，但是這個貔貅擺件十分大，幾乎有半張桌子那麼大了，需要一個成年人才能捧得動。

　　“嗯，希望能給你帶來財氣。”程奶奶笑容和藹。

　　程奶奶有家學淵源，她們家從清朝就開始經營文玩擺件了，在上海灘時十分有名。但在新中國成立之後，經過時代波折，因為各種原因關門了。雖然店沒了，但是手藝人的手藝還在。

　　程奶奶雖然不以雕刻為本職，但是曾經一直跟著父親學習，手藝比市面上賣的都要好。

　　程奶奶為了完成這個貔貅擺件，花費了整整一年時間。但是程奶奶並沒有說出來。

　　程奶奶笑著問道：“一諾啊，你喜歡這個貔貅嗎？”