第56章
不僅是邵文覺得文宇航做的事情很離譜, 其他人也覺得文宇航讓人摸不著頭腦。
文宇航讓他們等了半個多小時,他們還以為他在做什麼重要事情呢,沒想到對方來了之後,隻帶來了一些看起來十分廉價的塑料打包盒。
他們這群公子哥什麼山珍海味沒吃過, 怎麼看得上這樣的東西?
文宇航的品味什麼時候差到這種地步了, 也沒聽到文家破產的消息呀。
其他人摸不著頭腦, 並為文宇航感到擔心, 覺得秦放下一秒就會生氣。
正當他們或無所謂或幸災樂禍地看著文宇航的時候, 文宇航有了動作。他一邊將包裝盒打開, 一邊說:“我買了獅子頭和蟹釀橙。你們不知道這些蟹釀橙有多難搶,我還不敢插隊。因為隊伍裡好多都是我媽商業伙伴的老婆, 我看到了都得叫一聲阿姨好。”
文宇航將蟹釀橙從包裝盒裡拿出來,一個一個分給在座的人。
邵文接過文宇航給他的蟹釀橙, 充滿了疑惑:“我才不吃小飯館的東西,但是,你給我一個橙子做什麼?”
“你懂什麼,這是蟹釀橙,這是名菜。”
邵文說:“我吃過蟹釀橙呀,這是蟹軒最近主打的菜品, 但是我吃過的蟹釀橙都是開好蓋的,怎麼會真的長得像橙子。而且小飯館有什麼好吃的東西,你肯定是被老板騙了,人家賣給你的是一個真橙子。”
“我也不知道,這是我第一次見到白記飯館上了這個新菜。我看那個菜單上寫的是蟹釀橙, 應該沒有錯吧。”
邵文一臉不解, 捏著蟹釀橙的手稍微用了點力, 突然發現了不對的地方, 這個橙子好像是空心的。他靈光一閃,捏住橙蓋往上一拿,橙子的內部完完全全地展露在眾人眼前。
“這廚師有一手呀,是怎麼做到將橙子的兩半嚴絲合縫地合上的。“
原本不以為意的邵文在見到這一幕的時候,有些被唬到了,原本的輕視小了很多。
其他人還沒有打開蟹釀橙,邵文是第一個。隨著蟹釀橙的打開,空氣中彌漫著一股迷人的異香。
其他人本來和邵文一樣,心中抗拒,準備放下手裡的橙子,但是在聞到這股香味之後,他們準備放下橙子的手突然頓了一頓。
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雖然吃過諸多山珍海味,但是他們不得不承認這股香味確實誘人。
秦放等了文宇航這麼久,對方才姍姍來遲,這讓秦放不高興極了。他本來準備發火的,但是在見到邵文手裡打開的蟹釀橙之後,他漸漸收回了這個想法,接過了文宇航遞過來的蟹釀橙。
就是這個東西讓文宇航放他鴿子?
秦放內心有些不屑,雖然這個蟹釀橙好聞是好聞的,但是這個蟹釀橙是從小飯館買來的,味道能好吃到哪裡去。
文宇航也太沒見識了。
然而隨著他打開面前的蟹釀橙,一股濃烈馥鬱的香味撲面而來。這是和遠遠聞著別人手裡的蟹釀橙完全不一樣的感受。蟹釀橙的香味的殺傷力隨著距離越成幾何倍增長,離得越近,聞到的香味就更誘人。
秦放作為貴公子,是吃著高級料理長大的,養成了一副極其刁鑽的舌頭,光聞著香味,就能估摸出這道菜的味道到底如何。
出乎他意料的是,雖然他還沒吃,但是僅憑這個味道,這個小飯館做的蟹釀橙給他的預感是好吃。
秦放收回了原本的不屑,表情沒有之前那麼隨意。他拿起了旁邊的勺子,舀了一勺蟹肉送入嘴中。
隨著蟹肉入口,他原本不屑的心情已經完全消失,取而代之的是慎重。
這蟹釀橙味道確實不差。
酸味,鹹味,鮮味的比例恰到好處,各種材料仿佛是活的一樣,達成了一個天衣無縫的比例,形成了一個絕妙的味道,讓人吃了一口就不禁為這個味道折服。
然而這還不僅僅是終點,等到秦放略微咀嚼嘴裡的蟹肉之後,才知道之前的感受隻是開胃小菜。
蟹肉在橙肉的作用下爆發出了無與倫比的鮮香。
整個蟹釀橙的味道有些奇特,和平常吃到的東西味道是不一樣的,不是單純的甜,不是單純的鹹,也不是單純的鮮,而是一種由多種口味復合而成的味道,鮮美異常。
秦放看著手裡的蟹釀橙想,這不是一個廉價的味道,而是一個高級的味道。
秦放吃得矜持,其他人要隨意得多,自從吃上一口蟹釀橙之後,完全看不出來原本輕慢的態度了。
邵文連吃了好幾口蟹釀橙,因為吃得快吃得急,沒一會兒就將蟹釀橙吃光了。
他看著空空如也的橙殼,有些意猶未盡:“我怎麼覺得這個比蟹軒的蟹釀橙還要好吃?蟹軒的蟹釀橙吃完之後,嘴裡有一股揮之不去的苦澀味道。而這個蟹釀橙吃完之後,整個嘴裡是回甘的。”
正當邵文還想再吃一個,來確認自己的感受沒有錯誤的時候,他才發現桌子上已經沒有蟹釀橙了。
他一臉迷惑:“怎麼沒有了?我才吃了一個呀?”
不僅是邵文,其他人也很懵,雖然一個臍橙挺大的,裡面的東西不少,但是他們吃了感覺和沒吃一樣,一點都不覺得滿足。
文宇航抱著自己的那個蟹釀橙,擺了擺手:“沒辦法,它限量,我隻買到了這幾份。”
他說完之後,心裡不禁暗暗腹誹,這是他第一次買到蟹釀橙,不知道白記飯館的蟹釀橙是什麼味的。早知道這個蟹釀橙味道這麼好吃,他就買回去自己吃了,才不分給其他人。
秦放將手裡的橙子放下,想了想之後說:“在哪裡買的?我讓助理去排隊。”
“老板說,蟹釀橙一天隻有一百份。今天的量已經賣光了。”
秦放:“……”
“我加錢也不能買到?”
文宇航無奈地說:“要是加錢能買到的話,我早就把店裡買空了。但是老板從來不答應,而且秦哥你不知道,其實店裡有些客人錢不比我少,他們加錢也沒買到。”
正當聽到這些話的人,都覺得這家小店挺離譜的時候,邵文接到了一個電話。
這個電話是來自蟹軒的。
“您好,邵先生,您之前在我們這裡訂了一桌酒席,請問您什麼時候來,方便我為您準備包廂。”
要是十分鍾前接到這個電話,邵文可能會興高採烈地通知對方自己什麼時候來,然後帶其他人過去吃飯。
但是在吃過蟹釀橙之後,邵文隻想說:“我不想去吃了,你們做的蟹釀橙連一家小飯館都比不上,你們好好反省一下自己。”
客服:“???”
……
客服沒想到自己接待的客人會說出這種話,雖然有些迷惑,但還是按照職業操守回答:“好的,我們會注意的。”
在掛完電話之後,客服將這件事情告訴了自己的主管。
蟹軒這個餐廳隻做螃蟹,主打螃蟹的十八種吃法,從清蒸到油炸,從香辣到醉腌。因為做的螃蟹味道不錯,加上營銷部門厲害,在和幾個短視頻平臺合作之後,蟹軒就火了。
蟹軒門庭若市,日進鬥金。林子大了,什麼鳥都有。餐廳做大了,自然褒貶不一。說蟹軒菜品不好的客人每天都有,一般不會引起蟹軒的注意。
但是邵文是蟹軒的超級VIP客戶,每次來的消費都特別高,已經成為了重點關注對象。
在邵文表示不喜之後,蟹軒有關部門的人就急了。
邵文不僅自己會來吃,而且會帶上自己的家人朋友。大客戶的家人朋友也都是大客戶。他們無比在意邵文的想法。
於是,他們在一番思考之後,撥通了邵文的電話。
“您好,邵先生,請問你對我們的餐廳有什麼意見?”
邵文沉浸在剛剛吃蟹釀橙的享受之中,因為今天都吃不到蟹釀橙了,整個人正難受呢,就發現蟹軒又打電話來了。
於是邵文坦誠地說:“我覺得你們的蟹釀橙做的很難吃。雖然我不在意你們家的定價,因為我都吃得起,但是我不想被當做冤大頭。有一家的蟹釀橙做的不僅比你們好吃,還比你們便宜,讓你選的話你選哪個。”
當然是選便宜的,蟹軒的人心裡想,但是他當然不可能直接說出來。
他語氣十分誠懇:“邵先生,我們十分抱歉給你帶來了不好的體驗,請問方便告訴我們是哪家小飯館做的蟹釀橙比我們好吃嗎?這樣的話,可以方便我們進行對比,找到提升的空間。”
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第51章 蟹釀橙
蟹軒的工作人員在記下白記飯館的名稱和地址之後, 掛斷了電話。
工作人員在網絡上搜索白記飯館的名稱,第一個跳出來的是地圖的鏈接,上面顯示白記飯館身處鬧市區。
工作人員一邊搜索,一邊轉頭跟自己的同事說:“這個區域挺繁華的, 確實有很多網紅餐廳。但是我沒聽說過這附近開了一家和我們一樣專門做螃蟹的店呀。我們的蟹釀橙是由資深大廚指導做出來的, 吃過的人沒有不說好的。難道他們那裡有資深大廚坐鎮嗎?”
另一個工作人員點頭:“我覺得可能是營銷吧。畢竟現在營銷就是財富密碼, 但是他們弄這一出真是班門弄斧, 貽笑大方了。論起營銷本事來, 沒什麼餐廳比我們蟹軒更厲害了。”
正在兩人以為這個餐館是一家想要踩著蟹軒營銷的網紅餐廳的時候, 工作人員轉頭看向了屏幕上實景地圖顯示的蒼蠅小館,整個人愣了愣。
這和他想象中的網紅餐廳不一樣。
兩個工作人員都懵了。
在反應過來之後, 兩個人都覺得這件事情更加離譜了。
蟹釀橙是一道國宴名菜。蟹釀橙下限很低,上限很高, 可以在家做,但是他們倆敢打包票,普通人在家做的肯定沒有蟹軒做的好吃。
先不說技術,光是做完一個蟹釀橙起碼得花上兩個小時,費時費力,一般人沒有這樣的精力。
一家蒼蠅小館怎麼做得出好吃的蟹釀橙?
工作人員不信邪地繼續查看實景地圖, 發現白記飯館旁邊的都是一些小店,夫妻土菜館,楊記粥鋪……
白記飯館身處其中,普通又簡樸,太平凡了。
就是這家的蟹釀橙打敗了他們蟹軒的蟹釀橙?
工作人員:“……”
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