宮廷禦廚的飯館

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第30章

書名:宮廷禦廚的飯館 字數:4053 更新時間:2024-11-13 17:31:35

  雖然做菜讓她開心,看到食客滿意她也快樂,但是減少休息時間熬壞了身體可就不好了,她很注重身體健康的,如果身體不好,以後還怎麼在廚藝上更進一步呢。


  剩下的客人見到白一諾態度堅定之後,隻好唉聲嘆氣的離開了。


  在所有的客人離開之後,白一諾將白記飯館的大門從內部鎖上之後,看著無人的店內。


  沒了客人的店裡顯得空蕩蕩的,一點也看不出來白天人滿為患的樣子,連空氣都變得靜謐起來。


  她其實不需要收拾什麼東西。


  客人們來了一次之後,基本都知道店裡隻有她一個人忙活,既當廚師又當服務員又當收銀員,許多客人變得十分熱情和體貼。


  他們在付完錢之後,不會直接坐在椅子上,等著他將飯菜送出來,而是在廚房窗戶外面拿到飯菜才找位置坐。在吃完之後,會將桌面上收拾得很幹淨,連碗筷都送到了專門放碗筷的地方。


  不少人第一次來會覺得這些客人真有素質啊,吃過白記飯館的飯菜之後,才知道這群人tm好心機啊。


  因為他們的自覺收拾碗筷的行為給白一諾省了很多事,所以白一諾會記住他們,偶爾給他們一些福利,比如——綠豆糕。


  白一諾也喜歡吃綠豆糕,所以賣的綠豆糕並不是她做的全部。每一天,她自己的手裡還是有好幾盒綠豆糕的。


  而這些人在被白一諾記住之後,偶爾會在付款之後,得到一塊綠豆糕!


  雖然一粒綠豆糕不算貴,但他們想說,他們吃的不是價格,而是快樂,別人想買都想不到。在上過熱搜之後,每天限量五十盒的綠豆糕剛一售賣,就被早早過來排著長隊的人全部買光了。


  這股自覺的風氣最先是海市二中的學生帶起來的。海市二中的學生本來是因為心地善良,想幫老板分擔一下勞動量,沒想到還有這種意外之喜。他們沒什麼戒心,直接得意洋洋地跟別人分享了自己幫了老板的忙,居然得到了綠豆糕的獎勵。


  結果,知道了這回事的人都酸了。在恰完檸檬之後,他們表示我上我也行,不能讓這些人再得意下去了。這種風潮漸漸遍布了很多客人。於是,每天的白記飯館中,都出現著在其他任何店鋪都難得一見的奇景,客人不像客人,反而像店裡的服務員一樣忙活。


  這樣的結果導致白一諾每天的工作量大減,一個人勉勉強強也能維持店裡的運轉了。不過維持的確能維持,但是絕對沒有到輕松應對的地步,這也就是她想找一個幫工的原因。


  白一諾照例先將飯店打烊,然後將碗筷洗幹淨放好,再將店裡仔仔細細打掃了兩遍,才回到後院。

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  天空中的月亮不是月牙形狀,已經快要變成一個肚子飽飽的圓球。


  算了算時間,她發現快到八月十五中秋節了。中秋要吃月餅,天上月圓,盤中餅圓,因此團團圓圓。


  有詩雲,“萬裡無雲境九洲,最團圓夜是中秋。”往年這個時候,她都是要做月餅和親人一起賞月的。雖然已經離開了大魏朝到了現代,身邊沒有親人,她也不想破例。


  ……


  第二天,白一諾還是凌晨就起床洗漱,然後出門去買食材。因為想著做月餅,所以除了挑菜品讓人送到店裡去之後,她還去買了做月餅的食材。


  中午十二點,白記飯館準時開張。


  門外早早有人等著了,人還不少,有幾十個人,都在等白一諾開門。


  這麼早來等著的人基本都是熟客。


  張可本來在門口蹲著,見白記飯館要開門之後立刻像猴子一樣蹦了起來:“老板,你終於開門了,我不吃一份牛肉炒飯都學不了習。”


  中午午休特地趕過來的丁琳,在白一諾身邊小聲說:“是啊老板,昨天晚上我居然做夢夢到了我在吃椒麻雞,滿嘴都是那股鮮香麻辣的味道,早上醒來的時候,我發現自己的枕頭都被口水沾湿了。我老公嚇死了,以為我得了什麼大病。快給我做一份椒麻□□,拜託了。”


  白一諾不禁失笑,隻好將門打開:“你們都進來吧。”


  “好耶!”


  客人門魚貫而入,原本除了白一諾之外,空無一人的店瞬時被充滿,變得熱熱鬧鬧的。


  十張原木桌椅被進來的人坐滿了,即使是不怎麼喜歡拼桌的人,都為了白記飯館,和別人坐在了一起。


  客人們點完菜之後,就在廚房窗戶那裡排著隊,等待著飯菜從窗口送出來。他們在窗口排隊時,並沒有像平常排隊那樣充滿了不耐煩地時不時抬頭張望。他們也會抬頭張望,但眼神是充滿期待的,過一會兒還要咽一口口水,才能將十足的饞意壓下去。


  每個拿到菜品的客人們都在大快朵頤,吃得專注無比,臉上充滿了滿足的表情。


  但是,在他們摸著渾圓的肚子離開之前,很少有人會忘了一件事情,就是碗筷送到收銀臺旁邊,專門存儲用過的碗筷的巨大盒子裡。


  盒子旁邊有個垃圾桶,是白一諾之前考慮到盤子裡如果有剩菜剩飯,那麼就需要垃圾分類,放在盒子旁邊裝剩菜剩飯的。


  結果,客人送來的盤子一個比一個幹淨,什麼東西都沒剩下。甚至有幾個人,把椒麻雞的湯汁都拌飯吃了,碗就和洗過一樣锃亮。


  方坤被同伴帶來吃白記飯館,就見到了這幅奇景。


  他見客人主動收拾盤子,十分好奇地問:“他們為什麼要這麼做?服務員在哪裡呀?”


  同伴回答:“服務員就是廚師,廚師就是服務員,她忙著呢,所以我們就自力更生了。”


  方坤瞪圓了眼睛,一臉不敢置信,好奇地問:“這家店還有這種規矩啊,可是我們顧客不是上帝嗎?為什麼要主動去幹活?”


  “什麼上帝,胡說八道的。”同伴瞪了他一眼,發現白一諾根本沒聽見之後松了口氣:“雖然老板從來沒生過氣,但是要是老板生氣了,我今天的椒麻雞可就沒了。”


  “有這麼誇張嗎?”方坤有些無語:“你怎麼到了這裡就變了個樣子,神神叨叨的。”


  同伴回答:“你吃過她家的飯菜,就知道我為什麼變成這個樣子了。”


  同伴說完之後又悄咪咪壓低了聲音:“你這麼一說,我覺得當上帝也不錯耶。希望老板意識到我是上帝,多賣我一份綠豆糕給我這個上帝吧。”


  方坤當時翻了個白眼表示非常不屑,但是在吃過雞湯米面,他不禁表示:真香!


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第27章 雞湯米面


  紀子淮來到白記飯館的時候, 已經是下午。海市的三伏天一直是蒸籠天,下午兩點鍾又是全天最熱的時候,空氣中充滿灼人的熱浪,像是把人放在火爐裡烤, 人們在外面每走兩步就不得不感慨太陽真毒啊。


  熱鬧的黑街都抵不住三伏天的能量, 人流量相比晚上驟減, 大部分店裡稀稀拉拉的, 沒什麼人, 連以往熱鬧的小吃攤都門可羅雀。不少商家看到這種情況, 想著賺不到錢,幹脆就不開門了。


  雖然黑街人少了很多, 讓商家不得不打烊,但是客人表示不願意背這個鍋。


  在這樣的天氣, 如果能不出門,誰會選擇出門啊?宅在家中,喝著冰水,看著電視,吃著外賣豈不妙哉,幹嘛要去外面吃飯呢?


  保命重要!


  紀子淮沿著導航一路走過來, 路上的商店都是這樣的情景,但是再走到黑街中央,看到那個招牌的時候,情況發生了巨大的反轉。


  如果說其他的店冷到了北極圈,白記飯館的人流量就是熱到了赤道。


  店裡的人已經到了人滿為患的地步, 不僅座無虛席, 收銀臺前還排著長隊, 隊伍甚至排到了門外。門外是沒有任何遮擋物的, 會被太陽直射。有些人頂著大太陽在排隊,其中一些女生選擇打著太陽傘。要是正常情況下,這些人臉上至少會有些焦急和不耐煩。


  但是紀子淮並沒有從他們臉上看到這種情緒。


  他們臉上唯一的情緒就是期待。


  “我數了數人數,每人買兩盒的情況下,我剛好是最後一個能買到綠豆糕的人,今天我能排到綠豆糕了,我昨天來晚了沒買到綠豆糕,家裡的小孩都想綠豆糕吃想哭了。”


  “我老婆自己覺得熱不肯來,所以讓我來排隊。我心想綠豆糕比我還重要嗎?少吃一頓不行啊。結果我老婆毫不猶豫地回答是綠豆糕更重要。我為了報復她,含淚將排到的綠豆糕吃光了,結果是真的香。雖然挨了老婆一頓毒打,但是我覺得值了。”


  綠豆糕是限量的,所以能買到的人隻有那麼多。不少人見自己來的時候前面已經排了遠超數目的人數,一下子就萎了。


  但是上有政策下有對策,他們腦子一轉就想出了新的方法,那就是——找買到的人求購。


  一個年輕人拉著隊伍裡的人說:“大哥,我太饞這家的綠豆糕了,連續來了三天都錯過了時機沒買到。你能將買到的綠豆糕轉賣給我嗎?我給雙倍的價錢。”


  雙倍的價錢不少了,一盒綠豆糕五十,相當於轉賣一下,賣綠豆糕的人就能賺到一百塊。


  結果這位大哥果斷拒絕:“不行,我也是好不容易排到的。天天聽知道的人說多好吃,我饞得要命,才不能轉賣。”


  年輕人見這位大哥拒絕之後,又將目標改成了隊伍裡的其他人。誰知,沒有一個人願意答應,通通拒絕了他。


  這個年輕人都懵了,是他價錢開的太低了嗎,通貨膨脹的情況下一百塊都變得不值錢了?


  還是剛剛那位大哥給他解惑:“你傻呀,沒吃過這上過熱搜的綠豆糕的人好不容易能嘗到味道,怎麼可能轉賣給你。吃過綠豆糕的人就更不會了,我那些排到過的朋友,天天在我耳邊說真香真香,我讓他把買的給我吃,我給他三倍價錢,他都不願意。”


  一旁的紀子淮聽到了這些人的交談,內心對白記飯館的好奇也越來越大。


  他很少做探店視頻,是有原因的。


  這麼多年下來,全國內知名的老牌酒樓,高級餐廳,他都吃過了,所以並不感到好奇,沒有去做探店的欲望。但是因為他是一個美食博主,彈幕裡經常會有粉絲分享自己曾經嘗過的民間美食。


  他們經常說哪家聲名不顯的餐廳的東西好吃到讓人想哭,讓他也去嘗嘗。


  紀子淮因為好奇所以去了,不是不好吃,對於不專研食物的人是好吃的,但是對於吃慣山珍海味的他來說隻能算普通。


  多次失望之後,他已經不怎麼相信彈幕能帶他找到什麼流落在民間的神仙餐廳了。


  而且因為這些餐廳往往山南海北路途遙遠,不僅讓他路途很累,還讓他學廚的時間變得更少。久而久之,他就不再做探店視頻。上一次做探店視頻,還是在一年前。


  他本以為這一次的探店也許還會像之前一樣翻車,但是從客人的反應來看,這家小店似乎很不一般,因為他很少會看到客人會對一家店的東西抱有這麼熱衷的態度。


  他吃遍很多包括中餐,法國菜和日本料理等等的高級餐廳,這些餐廳有聲名在外的高級廚師坐鎮,不少客人專門是奔著廚師的名頭而來的。在這種高級餐廳裡,才會出現像這樣的情景。


  而在這家小店身上,他居然找到了不輸於高級餐廳的地方。


  滿懷期待的紀子淮走到收銀臺前說,語氣有些迫不及待:“我想要一份灌湯包。”


  結果白一諾說:“請後面排隊。”


  白一諾認識紀子淮,從他剛來店裡她就注意到了。這是她前段時間關注的一個美食主播,她偶爾會看看他的視頻學習一下她沒有見過的屬於這個時空的新菜。


  這個美食主播給她留下的印象是刀工很好。


  但是這個美食主播做菜用的食材都太貴了。每次在她看到他做新菜,心痒痒也想嘗試之後,上網一搜價格才發現買不起,真的買不起。


  十幾萬一隻的鮑魚,幾十萬一盒的魚子醬,他用起來手都不抖。

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